Brotmesser ohne Wellenschliff | 22 cm Carbonstahl Klinge & Holzgriff aus Eisenholz | Brotschneidemesser für Sauerteigbrot & Baguette | Extrem scharf & handgeschmiedet | MALAGUETA-22

Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
Marke: Black Chili
Farbe: Eisenholz
Handgriffmaterial: Ebenholz
Klingenschneide: Schlicht

- Saubere Brotscheiben mit weniger Krümeln – Die glatte 22-cm-Klinge ohne Wellenschliff gleitet durch knusprige Kruste und weiche Krume, ohne zu reißen oder zu zerdrücken. Ob Sauerteigbrot, Baguette, Brötchen oder selbstgebackenes Brot: Du schneidest gleichmäßige Scheiben mit wenig Kraft. Die dünne, leicht geschwungene Klinge macht das Brotmesser leicht und angenehm in der Hand.
- Rasiermesserscharf durch jede Kruste – Die Klinge aus Carbonstahl mit 61 bis 63 HRC ist beidseitig im 15°-Winkel geschliffen und schneidet so präzise wie ein Profimesser. Schärfer und schnitthaltiger als die meisten Edelstahlmesser. Dank symmetrischem Schliff eignet es sich für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.
- Super leicht nachzuschärfen – Anders als ein Brotmesser mit Zacken schärfst du die glatte Klinge in Sekunden selbst nach, mit einem Keramikstab oder sogar auf der Rückseite eines Porzellantellers. Von Hand spülen und abtrocknen, die wachsende Patina schützt die Klinge. So bleibt es viele Jahre scharf und dein Lieblingsmesser in der Küche.
- Warme Holzoptik mit edlem Kontrast – Der ergonomische Griff aus feingemasertem Eisenholz liegt sicher in der Hand und bringt natürliche Wärme in deine Küche. Der Kragen aus tiefschwarzem Ebenholz-Kernholz setzt einen eleganten Akzent, jede Maserung ist ein Unikat.
- Ein Geschenk, das begeistert – Edel verpackt in einer Box aus recyceltem Naturkarton kommt das Messer direkt bereit zum Verschenken an. Von Hand in Nordvietnam aus recycelten Lkw-Blattfedern geschmiedet und mit dem German Design Award 2025 ausgezeichnet, macht es allen, die gutes Brot lieben, jahrelang Freude.